第2回減塩食品

 高血圧の患者や減塩に取り組む消費者の参考になる市販食品を表彰する、日本高血圧学会減塩委員会の「第2回JSH減塩食品アワード」の受賞製品が決まった。

 同委員会は2013年から、食塩含有量の少ない加工食品をリスト化し、 ホームページ で紹介している。

 こうした減塩食品の普及を目指すため、15年からは減塩に成果を上げた製品を評価し、賞の授与を始めた。

 

 今年は以下の7社、11製品が受賞した。

▽味の素「お塩控えめの・ほんだし」

▽ヤマモリ「地鶏 釜めしの 素もと 」

     「山菜五目 釜めしの素」

▽マルタイ「屋台とんこつ味 棒ラーメン」

▽一正 蒲鉾かまぼこ 「SHさつま 揚あげ 」

▽中田食品(梅干し)「おいしく減塩 うす塩味 塩分3%」

          「おいしく減塩 しそ風味 塩分3%」

          「おいしく減塩 はちみつ 塩分3%」

▽新進「国産野菜 カレー福神漬 減塩」

▽ユニー「スタイルワン だしのうまみ引き立つ しょうゆラーメン」

    「スタイルワン だしのうまみ引き立つ シーフードラーメン」

 

※薄味、素材だけの味に慣れることも大切です。

生野菜のサラダにはドレッシング、マヨネーズなどをかけていますが、ドレッシングを「減らす」のではなく「かけない」で食べてみてください。

野菜の味だけで食べるのです。

最初は、物足りないと思いますが、何回か食べているといくらか慣れます。

そうなるとドレッシングをかけても量を減らすことができますし、野菜が残り少しというときは、かけなくても食べることができるようになるはずです。

そうなるまで、生野菜を食べる時は何もかけずに食べてみるのも一つの方法です。

 

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